Bí quyết chiên khoai tây ngon

– Làm thế nào để có món khoai tây chiên giòn, ngon mà lại đảm bảo chất lượng. Hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

Vài củ khoai tây; Muối, dầu chiên, ít viên đá lạnh.

Bí quyết chiên khoai tây ngon
Cách làm:

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng dọc vừa ăn.

– Hòa tan ít muối vào chậu nước lạnh, cho vài viên đá lạnh, ngâm khoai trong vòng 30 phút.

– Sau 30 phút, đổ khoai ra rổ cho ráo nước.

– Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào, thả khoai vào chiên, dầu chiên phải ngập mặt khoai, thỉnh thoảng dùng đũa đảo nhẹ tay để khoai vàng đều.

– Khoai vàng, vớt ra cho ráo dầu, dùng nóng.

Chúc các bạn thành công!

Xem  Mề gà xào thập cẩm dễ làm, ngon miệng

Leave a Reply