Chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh dễ làm, ngon miệng

– Chân gà ngâm giấm có da giòn, đậm đà thấm hương vị chấm với muối chanh nhâm nhi thì còn gì bằng phải không bạn?

Chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chân gà ngâm giấm:

– 500g chân gà công nghiệp

– 3 củ sả, 2-3 quả ớt

– Nước mắm, đường, nước lọc, giấm, gia vị, muối hạt

Chân gà bóp muối rửa sạch, cho vào nồi luộc cùng 1 chút gia vị.

Chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh

Khi chân gà luộc chín vớt ra chậu nước đá lạnh cho da giòn, rau đó vớt ra rổ cho ráo nước. Cho chân gà vào tủ lạnh 30 phút đến 1 giờ cho da khô lại.

Chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh

Sả cắt khúc 3-4 cm, chẻ mỏng.

Chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh

Pha nước ngâm chân gà theo tỷ lệ: 500ml nước, 3 thìa canh đường, 6 thìa canh giấm, 1 thìa café gia vị đun sôi, khi tắt bếp thì cho thêm 3 thìa canh nước mắm, sả và ớt vào khuấy đều.

Chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh

Lấy chân gà ra, xếp vào lọ, đổ nước ngâm vào và đậy kín, để tủ lạnh 1 ngày là có thể ăn được.

Chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh

Khi ăn chân gà bạn vớt chân ra đĩa, có thể chấm với muối hạt tiêu, chanh, ớt cho đậm đà nhé.

Chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh

Xem  Cách làm Bánh trôi ngũ sắc đơn giản, dễ làm

Leave a Reply